קמח מנופה לחלה

קמח ייעודי לאפיית חלות, בעל אחוז חלבון גבוה ותכולת אפר נמוכה במיוחד ועל כן צבעו לבן צחור. הקמח מאפשר יצירת בצק נוח במיוחד לקליעת חלות ותפיחה. מתאים גם להכנת מאפים עדינים ואווריריים כמו עוגות ספוג ומאפי שמרים.